Честно скажу, до недавнего времени я даже не интересовалась тем, что же такое «сациви». Потом наткнулась на рецепт сыроедного сациви, решила попробовать и теперь добавляю в копилку вкусных и простых рецептов для сыроедов. В некоторых районах этот рецепт можно отнести и к бюджетным сыроедным рецептам, особенно, если орех растет у Вас во дворе (тогда это точно из раздела рецепты для сыроедов на каждый день — Вам повезло). Итак, сам рецепт сыроедческого соуса сациви:
Рубрика: Соусы
О соевом соусе… Вред и польза.
Соевый соус пришел к нам из восточной кухни. Изобретение это достаточно древнее, так как появился он в Китае еще в 8 веке до н.э. В Китае или Японии практически невозможно найти блюдо, приготовленное без этого соуса. Правда азиаты употребляют в пищу такое, что многие из нас не рискнули бы попробовать… Ну, разве что погладить или почесать за ушком)). Кто-то называет соевый соус «кладезем» полезных веществ, многие, и я в том числе, убеждены, что он несет вред нашему организму, именно нашему, а не азиатскому. Но — шутки в сторону — что же представляет собой соевый соус? В чем его вред и польза для организма?
